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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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筍掘りは大収穫なり

朝9時、船橋出発。四街道にあるまこさんの亡きおじいちゃまが暮らしていたというおうちへ筍掘りにでかけた。
集まったのは驚きの18人。滅多に掘れないもんね、筍なんて。合計6台の車が連なって、うららかな田畑の中を走る。途中、まこさんが道を間違って立ち往生する場面もあったけれど、大きな竹やぶに囲まれた現地に無事到着。クワやスコップ片手にそれぞれ勇んで竹やぶへ。
ものの30分ほどで大小20個以上の筍を収穫。途中のスーパーで、取れなかったときのために、筍買っとく?なんて心配したけど上出来である。
さっそく糠で茹でる一方、つまみの鶏もも肉とマグロのカマを炭火で焼く。エリンギのてんぷら、まこさんお得意のきゅうりの即席漬けなどなどつまみつつ、筍の茹で上がりを待つ。結局、公園人さんが前日シュミレーションまでして今日に備えた筍の木の芽和え、筍のてんぷら、炭火焼き、筍ご飯と、筍尽くしを満喫。微妙なえぐみはまさに天の恵みってやつだ。

自然の食物をとったその場で食べるなんてこと、あまりない。あまり・・・というか、この前のいちご狩りがせいぜいで、それ以外は海で釣ったイシモチを焼いて食べたことくらいだ。しかも今日はまこさんのお陰でお代はただ。他の材料費もひとり頭380円という激安会費で済んでしまった。
ことごとくオイシいイベントであった。

ただ今日は結構ヘビーな火傷をしてしまった。てんぷら粉の袋に移った火が右手の親指に燃え移ってしまったのだ。瞬間はさして熱くもなかったけれど、時間が経つにつれジンジン痛み出し、氷がひと時も手放せない状態に。今は少し落ち着いたけれど、今夜は熱さまシートのお世話になりそうな感じ。プックリ腫れあがった水ぶくれもきっと潰れちゃいそうだ。右手親指といえば、先週から筋が痛くて腱鞘炎じゃなかろうかと思っていたところ。弱り目に祟り目とはこのことだ。今週末はキャンプだし、ちょっと厄介だ。

厄介といえば、まさにキャンプ出発の土曜朝だ。
今週金曜日は入社以来はじめての社内飲み会。食事のあと、5月半ばから入社が決まっている塩ちゃんのパフォーマンスを楽しむため、カラオケも必須となっている。12時の終電ギリギリで帰宅すると帰り着くのが1時過ぎ。キャンプの出発が早朝4時30分ということは、寝られても1時間がやっとってことだ。車内を酒臭くするのは申し訳ないけど道中爆睡させていただくしかあるまい。
ハードなキャンプになりそうだ。
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| 未分類 | 21:18 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

Re:筍掘りは大収穫なり(4/27)

今日は堪能させていただきましたヽ(`▽´)/
まこさんどうもありがとう
(人-)謝謝(-人)謝謝

| び!@リターンズ | 2003/04/27 22:02 | URL | >> EDIT

Re:Re:筍掘りは大収穫なり(4/27)

び!@リターンズさん
>今日は堪能させていただきましたヽ(`▽´)/
まこさんどうもありがとう
(人-)謝謝(-人)謝謝

マジで楽しかったですね。
家でさらに筍ゆでて、筍ご飯とやわらぎを作りました。えぐみはほとんどなくなりました。
しかし筍はバリエーションが利くから、飽きないやね。いや~こんなにてんこ盛りの筍・・・ありがたい次第でし。

| なおニン | 2003/04/27 22:50 | URL | >> EDIT

Re:筍掘りは大収穫なり(4/27)

今、起きました。
まこさん、昨日は渋い場を提供してもらって
ありがとうございました。
隣の民家がなければ、一晩明かしてもいい場所ですね。
焼きタケノコの感触が良かったなー。

| POP | 2003/04/28 01:41 | URL | >> EDIT

Re:筍掘りは大収穫なり(4/27)

昨日の筍狩り、お疲れ様でした。
なおニンさんの段取りとまこさんの貴重な場所提供にただただ感謝です。公園人さんほかの仕込みもありがとやんした。早速灰汁抜きまでは済ませました。筍ご飯でもするつもりです。あ、火傷まだ痛む?。

| まさぴょん。 | 2003/04/28 11:12 | URL | >> EDIT

Re:Re:筍掘りは大収穫なり(4/27)

まさぴょん。さん
>昨日の筍狩り、お疲れ様でした。
なおニンさんの段取りとまこさんの貴重な場所提供にただただ感謝です。公園人さんほかの仕込みもありがとやんした。早速灰汁抜きまでは済ませました。筍ご飯でもするつもりです。あ、火傷まだ痛む?。

お疲れ様でした
楽しかったですねぇ
火傷は痛みはだいぶ治まったけど 見た目は同じ
薬局に行って 「何つければいいでしょーか」って
相談したら
うわっ!とかいって 引かれちゃいましたよ
それでも薬剤士か!?・・・ただの店員か やっぱり

| なおニン | 2003/04/28 11:17 | URL | >> EDIT

Re:筍掘りは大収穫なり(4/27)

みなさまお疲れ様でした。
途中、道を間違え(言い訳:通りすぎたのを気づかなかったのは看板が生い茂った木で見えなかった為)どうなるかと思いましたが、無事たけのこも掘れたし、おいしいたけのこ料理にもありつけ
いい時間を過ごしました。
次回はもう少し早く行って、うちの中庭を整備していただけるともっと快適なスペースが確保できると思いますがいかがでしょうか?
毎週通って改装するとか?!
あそこの土地利用法募集中です!!!

| まこ | 2003/04/28 16:52 | URL | >> EDIT

Re:筍掘りは大収穫なり(4/27)

まこさん、ありがとうございました。
なおニンさんはじめ、皆さんお疲れさまでした。
筍狩り初体験、堪能させていただきました。

我が家では、奇しくも前日、母の友人から筍が送られてきて、連日、贅沢な筍三昧となりました。

旬の短い季節ものを楽しむって、四季の恵豊かな日本に生まれたおかげですよね。桜もそうですが、蕗やタラの芽、ぜんまい、こごみ、銀杏、きのこなど、その他の季節ものにも挑戦したいですね。また、メインの食材が決まっているほうが、料理メニューが組み立て易いように思えるのですがいかがでしょう?

| 公園人 | 2003/04/28 18:09 | URL | >> EDIT

Re:Re:筍掘りは大収穫なり(4/27)

まこさん
>次回はもう少し早く行って、うちの中庭を整備していただけるともっと快適なスペースが確保できると思いますがいかがでしょうか?
毎週通って改装するとか?!
あそこの土地利用法募集中です!!!

その件に関しましては、今朝方からakiさんがかなりご執心でございます。「ビフォー・アフター」風に匠に改装してもらって工房に仕立てて、客を取るとかね。誰が金を出すのか知りませんけど。
確かにakiさんのいうとおり、庭からおうちの縁側を通して見えた竹林は、まことに風情があり、そりゃあもったいない感じでしたしね。
自分で切った竹で作る竹細工教室!とか作った器で筍料理が食べられる陶芸教室!とか、竹林を描くわびさび墨絵教室!とか。いや~いいんじゃないのぉ?生徒集まりそう。地震が来てもへっちゃらだし。うちの会社でやろうかしら。私はそっち専任に立候補しよっと。

| なおニン | 2003/04/28 19:11 | URL | >> EDIT

Re:Re:筍掘りは大収穫なり(4/27)

公園人さん
>節ものを楽しむって、四季の恵豊かな日本に生まれたおかげですよね。桜もそうですが、蕗やタラの芽、ぜんまい、こごみ、銀杏、きのこなど、その他の季節ものにも挑戦したいですね。また、メインの食材が決まっているほうが、料理メニューが組み立て易いように思えるのですがいかがでしょう?

あの~。また黒姫に行きたくなりました。
もちろん公園人さんが先乗りして、手料理をこさえて待っていていただけるっていうお楽しみ付きで…。あの別荘の周辺はおいしいものの宝庫ですもんね。

| なおニン | 2003/04/28 19:13 | URL | >> EDIT















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