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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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仕事を抜けて… 「★つ・ぶ・や・き★(1280089)」

宴会もアジア杯も終わって、いわゆる腑抜けモード。

仕事ももろもろ端境期でメリもハリもない。
言ってしまえば、手持ち無沙汰。

今日は手弁当でランチを済ませたあと、
いつもよりちょっぴり寒さが緩んだ新橋の街を
ぷらんぷらんと歩いてネヂさんまで行って
4時間以上にも及ぶ宴会の労をねぎらってきた。

聞けば宴会の後、トイレの手洗いと床を繋ぐパイプが割れていたらしく
もともと手作りの店なのでマスターが昨日直したとのこと。
ひょっとしてアタシかもしんなぁーい!ので、詫びといた。

記憶がないって恐ろしい。



しかし。
店をやるというのは、料理や接客ができるだけじゃ済まないから大変だ。
飲食店や宿やをやりたい夢は相変わらずあるにはあるけど、
雑魚やネヂさんスタッフのハードさをみるにつけ、
その夢はシャボンの泡のようにパチンと弾ける。

不規則な生活、慢性的な睡眠不足、腰痛、膝痛、背中痛、肩こり。
熱があっても仕事は休めないし、連休などもってのほか…。

サラリーマンじゃ味わえないおもしろさやヤリガイをさっ引いても
これはキツい。



ワタシに取っては駆け込み寺のような、友達宅のような場所だから
週に3日明けずに、いや連日いくこともあって、
毎日あの路地の先に丸提灯が下がっているのが当たり前になっているけれど…、
どうかカラダには気をつけてと願いながら、
束の間のおサボり息抜きタイムを終えたのだった。

zakonedi
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| 未分類 | 17:27 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

仕事を抜けて…

えらい楽しかったごた-で良かですね ...グスン。
店が開いててあたり前て思ってるけど
体調だー経営だーって諸々を毎日クリアして開店してくれてるから居場所があるんですもんね
自分はこの時期 感謝チョコ配ってまわって前期の迷惑をリセットしてもらってます

| さっちゃん | 2011/02/01 18:33 | URL | >> EDIT

夢の夢?

今回で3度目になりますが
いつも美味しいお料理で
もてなして頂き感謝しています

「自分の店を持つ」
俺もやってみたいと思ってますが
想像以上に大変なんでしょうね

人生甘く考えてる俺にゃ
とても
真似できることじゃないですなぁ・・・

| み~しゃ | 2011/02/02 00:20 | URL | >> EDIT

Re:仕事を抜けて…(02/01)

さっちゃんさん
>えらい楽しかったごた-で良かですね ...グスン。
おっ、やっと復活したごたーね?^o^/

>自分はこの時期 感謝チョコ配ってまわって前期の迷惑をリセットしてもらってます
エラい!!
さっちゃんらしかーっ。
けどそげんあちこちで迷惑ば掛けとーとね。
一極集中のほうが、メンテはラクたい(笑)

| なおネィ | 2011/02/02 11:29 | URL | >> EDIT

Re:夢の夢?(02/01)

み~しゃさん
>今回で3度目になりますが
>いつも美味しいお料理で
>もてなして頂き感謝しています
今回は乾杯前にかけつけていただけてよかったです。^^b
ワタシもすっかりデロデロで。

>人生甘く考えてる俺にゃ
>とても
>真似できることじゃないですなぁ・・・
同じく…。
甘えがあっちゃやっていかれませんねぇ。
プライベートがなくなっちゃってもガマンだし。
ホント、頭が下がります。。。

| なおネィ | 2011/02/02 11:32 | URL | >> EDIT

Re:仕事を抜けて…(02/01)

ほんと自営業は大変な時代になりましたね。私の姪もパスタ屋やってますが厳しいみたいですよ。
地方では顕著に不景気がはびこってます。こんな時に頑張ってるお店の方々には敬服します。精々国内消費に努めますよ私は。
  (蚊の鳴くほどに微力ですが)

| 94XJR1200 | 2011/02/02 15:37 | URL | >> EDIT

Re[1]:仕事を抜けて…(02/01)

94XJR1200さん
>ほんと自営業は大変な時代になりましたね。私の姪もパスタ屋やってますが厳しいみたいですよ。
そうでしたか。
メニューの方向性が変えにくいお店は、変更や値段の見直しも
そうそう容易くはないですからなお大変ですよねぇ。

>精々国内消費に努めますよ私は。(蚊の鳴くほどに微力ですが)
同じくー!
マメに通う分、一回当たりの単価は激少ないですー(笑)

| なおネィ | 2011/02/02 16:25 | URL | >> EDIT

Re:仕事を抜けて…(02/01)

なんでもやっぱり息抜きって
絶対に必要ですよね。
で、その息抜きに
こんないい店があるなんて
実にうらやましいです。
私もね~こちらにそんなお店があれば・・・

| ryouma4940 | 2011/02/02 22:39 | URL | >> EDIT

Re[1]:仕事を抜けて…(02/01)

ryouma4940さん

>で、その息抜きに
>こんないい店があるなんて
>実にうらやましいです。
>私もね~こちらにそんなお店があれば・・・
うん、ホントにありがたいと思います。
誰を連れてっても気に入ってくれるし。
ryoumaさんも一度ぜひ足を運んでください。^^/

| なおネィ | 2011/02/02 23:55 | URL | >> EDIT















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