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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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夢のダッチオーブン

9月に入っても、相変わらずの真夏日。目が覚めたら最後、暑くてゆっくりとは寝ていられない。何も予定なんかないのに、止むを得ず置きだす。暑いのは嫌だけど、洗濯だけはやりがいがあるってもんだ。あっという間にパリっと乾いてくれるから、今日はリビングのラグやらキッチンマットやらをドサッと洗った。

午後は9月、11月と控えているキャンプに備えて買出しに。akiさんを誘って、うちのキャンプ用品のほとんどを調達しているスポーツデポへ出かけた。キャンプシーズンはこれからというのに、夏のスポーツ用品とともに、キャンプ用品の中にも値下がっている商品がちらほら。あれこれと物色。
そうしているうちに、大型カートになにやら大きな箱を積んで現れたakiさん…。私の誕生日にダッチオーブンを買ってくれるとな?!念願のダッチオーブン。しかも20インチ!嬉しいやね~。おいしそうなスタッフドチキンの図が頭に浮かぶ。隣りの相方は、まるで私の想像図にピンと来たかのように、鶏はやめようね、鶏は…とビビっているけれど、ここは譲れない。完全無視してありがたくakiさんの好意に甘える。

コールマンアウトレットの閉店時間にはタッチの差で間に合わなかったけど、松戸のアワワと合流して「BOSCO」でパスタの夕食。このメンツでノンアルコールなのがなんだか落ち着かなくて仕方なかったのは私だけか。さすがのakiさんもハンドル握れば超マジメな優良ドライバーなのだ。
帰ってダッチオーブンの説明書を読むと、シーズニングという「慣らし作業」をまずやる必要が。わかっちゃいたけどかなり手がかかる。まず洗って炭で30~1時間加熱してオイルをふき取って、その後油を塗って加熱してを4、5回繰り返す…え~?4、5回もぉ~???しかも炭で加熱だぁ?家でできないじゃん!…
まぁなんとかガスコンロでやってみるさね。飲んだくれが旨さにのたうつ姿を思い浮かべながらね…。
秋のダッチオーブンデビュー、なおニンにおまかせくださりませ!
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