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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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漢字が読めない

焼き鳥屋さんの基本メニューのひとつ「正肉」。
これを「しょうにく」と読むのか「せいにく」が正しいのかがわからず
いつも指を差して「これ」と言っていた。

指差しが不可能なときは、潔く食べないことにするんだけれど、
連れの分をまとめてオーダーしなくちゃなんて場合は、
「せぇ、しょっ、…にくぅ?」とどっちつかずな発音を半疑問形にするという
姑息な手段を使っていた。

先月勤め先の兄貴分と飲んだおり、
「これさぁ。いつもなんて読む?」と唐突に聞かれたじろいだ。

が、実は彼も長年迷っていながら知るきかっけを逸していて、
つい先日辞書で調べて判明したとのことだった。

正解は「しょうにく」。
コピーライターの彼が長年知らずにいたのだ。
ワタシが知らずにいても不思議じゃなかろうとここに記すことに。



お料理名は読み方の判断がつかないものが多々ある。
流行の大山(だいせん)地鶏を「おおやまぢどり」と堂々叫んだヤツを知ってるし、
牛蒡巻きの「八幡巻き」を前に、
「やわた…かな?はちまんまきってゴロ悪くない?」なんてコソコソ話したり
「飛龍頭」に至っては読めない以前になにものかがわからない人も多かろうし、
とはいえ、焼き鳥激戦区新橋でこれだけ飲んでて「正肉」の正しい読み方が
わからないままにしていたワタシはちょっとお粗末だ。

日本酒や焼酎も読み方を迷うものは多くて、
「〆張鶴」だって最初は悩んだ。
「兼八」も「けんぱち」かも?と思ったし
今は大好きな「獺祭」だって、文学少年でもなけりゃ読めないだろし
「田酒」みたいな簡単すぎて迷うものから
「鄙願」なんてほとんど遭遇したことがない漢字が使われてたり。

でもそんな難しい名前のお酒に限っておいしかったりするので、
作り手のこだわりの現れと納得したりもするんだけど。

まぁそんなことでお酒の名前の正解を。
「しめはりつる」「かねはち」「だっさい」「でんしゅ」「ひがん」。
「兼八」以外は日本酒。
ちなみに「兼八」は麦チョコ級の香ばしさが楽しめてオススメ。


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| 未分類 | 18:05 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こんばんは

こんばんは。
SevenFiftyです。

正肉・・・正しい肉
産地偽装の無い肉の事ですね。


ところでウナギなんですが・・・先月くらいのブログの話
産地(一色町)が近いのを良いことに蒲焼の安売りを買いすぎました。
2尾で1500円なので「たっかいわぁ、まぁちょっと安してくれんと」とボソッと言ったら3尾で1500円でした。(国内産です)
2尾で1000円の方が良かったです。
蒲焼なんてもう少し喰いたいなぁと言う程度が良くて、腹ぎし一杯はくどくてしんどいです。
飼っているニャンコもまたいで行くくらいもういらないニャァです。

愛知県の一色町へツーリングに来てくださいね。

| SevenFifty | 2010/07/14 19:29 | URL | >> EDIT

せいにく?

って読むんだ~
知らんかったぁ
これからは友達に自慢しよ~っと

お酒は〆張しか飲んだことないなぁ
兼八
今度飲んでみます

ただ
鶴見に置いてある飲み屋あるかな??

| み~しゃ | 2010/07/14 21:44 | URL | >> EDIT

Re:こんばんは(07/14)

SevenFiftyさん

>飼っているニャンコもまたいで行くくらいもういらないニャァです。
贅沢ぅー(笑)
まぁ産地ではそんなもんですよね。

>愛知県の一色町へツーリングに来てくださいね。
ありがとうございます。
東海は会いたい方々が多いのでいつかきっと…。

| なおネィ | 2010/07/14 23:37 | URL | >> EDIT

Re:せいにく?(07/14)

み~しゃさん
>って読むんだ~
>知らんかったぁ
>これからは友達に自慢しよ~っと
「しょうにく」だってば(笑)

>お酒は〆張しか飲んだことないなぁ
>兼八
>今度飲んでみます

>ただ
>鶴見に置いてある飲み屋あるかな??
兼八は雑魚にありますよ♪
また近々暑気払いですね。ふふっ。


| なおネィ | 2010/07/14 23:40 | URL | >> EDIT

ほっほ~。

「しょうにく」ですか。知りませんでした。私が飲みに行く所ではその表記に遭遇してない気が・・・。
あ、酔っ払ってるから解らないだけか!?爆

暑気払いに1票。今度こそ参加したい!!

| haru | 2010/07/15 00:37 | URL | >> EDIT

Re:ほっほ~。(07/14)

haruさん
「ほっほ~!」って…(笑)
某ぶさんかと思いましたよ。

>「しょうにく」ですか。知りませんでした。私が飲みに行く所ではその表記に遭遇してない気が・・・。
>あ、酔っ払ってるから解らないだけか!?爆
間違いない!

>暑気払いに1票。今度こそ参加したい!!
haruさんのスケジュールに合わせないと
永遠に逢えない気が…。
次はharuさんの仕切りでひとつ。

| なおネィ | 2010/07/15 10:16 | URL | >> EDIT

Re:漢字が読めない(07/14)

漢字ではないのですが、
飲み屋で「ししゃも」を頼む時に
「“しこやも”お願いします~!」
って言った知り合いがいます^^;b
達筆なお品書きが読めなかった様で……

| シバラク | 2010/07/15 13:43 | URL | >> EDIT

Re:漢字が読めない

そういえば旧中山道を「いちにちじゅうやまみち」と読んだアナウンサーが居たらしいです。(^^;
酒は、秋鹿 一辺倒になってしまいました。
新銘柄開拓が億劫で…。(^^;
参考にさせていただきます。(^^ゞ

| たまにん | 2010/07/15 13:48 | URL | >> EDIT

Re[1]:漢字が読めない(07/14)

シバラクさん
>漢字ではないのですが、
>飲み屋で「ししゃも」を頼む時に
>「“しこやも”お願いします~!」
>って言った知り合いがいます^^;b
>達筆なお品書きが読めなかった様で……
爆!!

手書きメニューが主流になって
その手の爆笑ネタは増えましたねぇ。
私もやらかしたことあるけど…、それすら思い出せません(汗)

| なおネィ | 2010/07/15 13:57 | URL | >> EDIT

Re[1]:漢字が読めない(07/14)

たまにんさん
>そういえば旧中山道を「いちにちじゅうやまみち」と読んだアナウンサーが居たらしいです。(^^;
○賀さつきですよねー。
一流大学でてる人とは思えない大ボケです。
「タモリ」と「夕刊」を間違えた人もいるらしいし、
前後の流れからわかりそうなものなのに…と思うけど
やっちゃうときはやっちゃうんでしょうねぇ。

>酒は、秋鹿 一辺倒になってしまいました。
>新銘柄開拓が億劫で…。(^^;
>参考にさせていただきます。(^^ゞ
獺祭は山口のお酒でちょっと意外ですけど。
すっきりしててオススメですよ。

| なおネィ | 2010/07/15 14:03 | URL | >> EDIT















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