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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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模倣サラダ弁当 「◆今日のお弁当画像~♪◆(118788)」

昨日の夕方、船橋東武のデパ地下をぶらついていて、
空腹を刺激したのはRF-1の野菜たち。
穀物やお肉を取り入れた新感覚サラダのパイオニア
じゃないだろうか。

いろんなお野菜をバランスよくちりばめたサラダは
食べ応えがありながらビタミン豊富でローカロリー。


マネしちゃえ。
モホーだモホー。



なわけで、今朝のお弁当がトップの画像。

青物が冷蔵庫に満載だったので、その消費が第一目的だったり
するのだけど。


コンテンツ
春キャベツ 水菜 赤茎ほうれんそう 
鶏ささ身 ひじきとコーンとレッドビーンズの缶詰 
にんじん ゆで卵 チーズ「十勝」 ベーコンビッツ
以上11品目

手順
春キャベツはレンジでチン。
スライサーで細く切ったにんじんは生のまま。
水菜、生で食べられるほうれんそうは手でねじり切る。
ささ身は塩とお酒を振ってレンジでチンして裂いて。
最近ハマってる缶詰はそのまま使用。
ゆで卵も専用容器でチンしておわり。
一日一個は食べている「十勝」は5ミリくらいの大きさに切って。
最後はベーコンビッツをパラパラと。
これは大豆が主原料で、植物性のものは使われていないのに
ベーコンの味がするすぐれもの。
ポテトサラダにトッピングしても、食感のアクセントになって美味。

ドレッシングはマヨネーズ、ヨーグルト「恵」、
キャベツのうまたれ、べんりで酢をまぜたもの。


キャベツのうまたれは生協で取り寄せているけれど、
最近はかなり関東でも売られている様子。
サミットでみかけたという情報も。
ワタシはこれで漬けたセロリがおいしくて
以来生でも食べられるようになったので、
野菜嫌いの子どもたちをごまかす(?)にはよいかと。

通販ならこちらで一本から購入可能。

ちなみに上記サイトで売られている「プチプチマスタード」。
ワタシは代々木上原のGAIAで見付けて買ったけれど、
プチプチとした歯ごたえと酸味がステキ。

ドレッシングに混ぜる他、焼いたお肉に絡めたり、
パスタに散らしたりといろんな使い方ができて重宝。



…お料理ブログを別に作ったほうがよくない?
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| うちめし | 13:35 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

Re:模倣サラダ弁当(04/30)

お見事!ブログなどと言わずに本出しましょう。
<簡単こだわり弁当>10万部も売れればウハウハ
私も買わせて貰います。(カミさんにプレゼント)
そしてやがてはお弁当パラダイス!
100万部うれればバイクガレージ付きの家がーー
夢は膨らむな~。おめでとうございます。

| 94XJR1200 | 2009/04/30 17:59 | URL | >> EDIT

Re:模倣サラダ弁当(04/30)

こんにちは、えの助手です。コメントありがとうございました。
いつも読み逃げばかりですみません。
なおニンさんのお弁当、いつ見てもヘルシーで美味しそうですね。
うちの旦那のマンネリ弁当とは大違いです。
なおニンさん、ツーリング仲間も大勢いてうらやましいです。
子育てが一段落したら、ぜひ仲間に入れてくださ~い。

| えの助手 | 2009/04/30 18:27 | URL | >> EDIT

!!!

ひじき!零の中でかな~りポイント高いっす!!!(´∀`*)
零もデパ地下でこの、サラダ?見た事ありますよ~!
OL時代は良く買ってたんですけど。
お弁当にしたらいい、ナイスアイディアですね!
まだ時期的にもお弁当のいたみもないでしょうし^^

| 零@motorpsycle | 2009/04/30 20:17 | URL | >> EDIT

Re:模倣サラダ弁当

本当にホント~に美味しそうなサラダですね! 三重まで送ってもらえませんかぁ?(笑)
お弁当ネタも人気でアクセス数も鰻登り?で次のなおニン杯が早くに開催されそうですねー(^○^)

| カルーチャ | 2009/04/30 22:36 | URL | >> EDIT

Re:模倣サラダ弁当(04/30)

とっても素晴らしいお弁当です!
あたしもこんなお弁当食べてみたいな~~~

| h.c.n | 2009/04/30 23:00 | URL | >> EDIT

Re:模倣サラダ弁当(04/30)

同じモホーでも
営利目的で
恥ずかしげもなく
他国のデザインを真似する
どっかの国とは違い
健康のため、美味しさ追求のためなら
もうどんどんやって下さいって感じです。
ベーコンビッツとべんり酢ってのが
今日の気になるワード。
早速メモメモ・・・

| ryouma4940 | 2009/05/01 09:15 | URL | >> EDIT

Re[1]:模倣サラダ弁当(04/30)

94XJR1200さん

>夢は膨らむな~。おめでとうございます。
ありがとうございますー。

お料理レシピ集はもう飽和状態って気が。
なにか付加価値を付けないと売れませんよねぇ。
しばし夢が膨らみました…(笑)

| なおニン | 2009/05/01 10:14 | URL | >> EDIT

Re[1]:模倣サラダ弁当(04/30)

えの助手さん
>こんにちは、えの助手です。コメントありがとうございました。
>いつも読み逃げばかりですみません。
いえいえーとんでもない。
お互いさまでーす(笑)

>なおニンさんのお弁当、いつ見てもヘルシーで美味しそうですね。
>うちの旦那のマンネリ弁当とは大違いです。
毎日のことだから、仕方ないですよ。
ワタシは気分で食べたいものばかり作ってるので、
気楽っちゃ気楽です♪

>なおニンさん、ツーリング仲間も大勢いてうらやましいです。
>子育てが一段落したら、ぜひ仲間に入れてくださ~い。
ブログのお陰でこんなにバイク友達が増えるとは
思ってませんでした。
嬉しい誤算です。
どんどん増殖中ですので(笑)、身軽になったらいつでもぜひぜひに!
というか、大先輩!よろしくお願いします!^^/

| なおニン | 2009/05/01 10:19 | URL | >> EDIT

Re:!!!(04/30)

零@motorpsycleさん

ジャコやひじきもサラダに入れるとアクセントになって
おいしいですよねぇ。
サラダ弁当は出社後冷蔵庫に入れておけるので、
傷まないしヒンヤリしてて夏場にはぴったり*^^*
野菜がモリモリいただけるのがなによりポイント高いッス。

| なおニン | 2009/05/01 10:22 | URL | >> EDIT

Re[1]:模倣サラダ弁当(04/30)

カルーチャさん
>本当にホント~に美味しそうなサラダですね! 三重まで送ってもらえませんかぁ?(笑)
はぁーい!!
松阪牛とバーターでいかがでしょー?^o^/

なんのブログだかわからなくなってきちゃって、
どうしたものかと考えてはいるのですがー。
たぶん、なるようになるんだと(爆)

| なおニン | 2009/05/01 10:26 | URL | >> EDIT

Re[1]:模倣サラダ弁当(04/30)

h.c.nさん
>とっても素晴らしいお弁当です!
>あたしもこんなお弁当食べてみたいな~~~
いろんなものをちょっとずつ入れると、
こんなふうになりますよ♪(笑)
いろんなお野菜が余ったときはオススメでーす。

| なおニン | 2009/05/01 10:28 | URL | >> EDIT

Re[1]:模倣サラダ弁当(04/30)

ryouma4940さん

>健康のため、美味しさ追求のためなら
>もうどんどんやって下さいって感じです。
ありがとうございますー ^o^/
どんどんマネっこしまーす

>ベーコンビッツとべんり酢ってのが
>今日の気になるワード。
>早速メモメモ・・・
お料理上手なryoumaさんには、
黒酢風味の万能ノンオイルドレッシング
「キャベツのうまたれ」と
「プチプチマスタード」もオススメですよ。

| なおニン | 2009/05/01 10:31 | URL | >> EDIT

絶対・・・

我が家の冷蔵庫よりなおニンさんの冷蔵庫の方が沢山食材が入っているんだろうなぁ・・・。

手抜き主婦の私のお弁当のおかずは1~2品だけですから。

| haru | 2009/05/01 17:36 | URL | >> EDIT

Re:絶対・・・(04/30)

haruさん
うちもよく野菜不足な冷蔵庫になりますよーん♪
>我が家の冷蔵庫よりなおニンさんの冷蔵庫の方が沢山食材が入っているんだろうなぁ・・・。
自分で好き勝手なものを買ってるわけですので、
いろんな有象無象がおりますです(笑)

>手抜き主婦の私のお弁当のおかずは1~2品だけですから。
一日3食の中でバランス取れてればぜーんぜんOKですよ。
まぁ完璧な食生活なんて所詮できないし。
お弁当は楽しんで作りゃいいと思ってまーす(笑)

| なおニン | 2009/05/01 23:25 | URL | >> EDIT















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