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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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食べっぱなしの雨オフ 「今日のランチ(75270)」

富士宮焼きそば
昨日のプチ惨事&リカバリーのあと、
すっかり減ったお腹は富士宮焼きそばでfullに。

GWの西湖キャンプの帰り道、渋滞のクルマの中で
友達から聞いた富士宮塩やきそば。
先日生協さんの宅配チラシに出ていたので頼んでみたのだ。

基本レシピに書かれているキャベツと豚肉の代わりに、
鶏ひき肉とラッキョウの薄切りを入れてみた。
仕上げに添付のだし粉とネギをたっぷり。

ソース味じゃないから「塩」ってことなの?
ってくらい塩やきそばらしからぬお味。
でもこれ、麺が抜群にうまい。
やや平打ちながらややモチっとしていて私好み。
鶏肉とラッキョウがかなりいい味だしててチャレンジ大成功。

夜はひさしぶりにカレーを作る。
スリランカカレー
手羽元とタマネギ、セロリ、トマトを炒めて、
残っていたカレーの壷で、スリランカカレーに。
甘味が欲しかったのでドライトマトも投入。
甘くて…やがて辛いカレーのできあがり。

このカレーの壷、ビン入りのペーストなので好きな量だけ作れる。
大量に作りすぎるので、うんざりしながら連日食べ続けるという
何人ものひとり暮らしの友人に紹介した。


雨で暇なもんだから、ついつい料理ばかりに精がでて、
昨日は炭水化物を採りすぎたので、
昨日漬けた、キャベツとサファイヤ茄子(初耳)のぬか漬けを朝から堪能。
サファイヤなすぬか漬け

手入れが楽な発酵ぬかどこ
毎日まぜる必要もないし、なによりおいしい。

お昼は再びサファイヤ茄子ぬか漬けと冷や奴…。
雨が上がる気配もないし、乗れそうもないのを口実にビールも。

走れないオフはエンゲル係数が上がりっぱなし。
WiiFit買おうかな…。
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| うちめし | 19:55 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

Re:食べっぱなしの雨オフ(06/22)

やっぱり雨になりましたね~!
昨日や今朝の感じだと、近所なら乗れそうな天気なのかな?なんて思いもしましたが‥
でも、天気予報通りでした(-o-;)

美味しそうなものばかり作りますね~♪
おまけにビールも(^^;)
雨の休日、たまにはいいじゃないですか?

| hide | 2008/06/22 15:34 | URL | >> EDIT

おいしそー

こちとらようやく二日酔いの後遺症から抜けたみたいで
やたらとお腹が空きます。
そりゃ昨日ほとんど何も食べていないのだからムリもない
さて そろそろ晩ご飯の準備
くたびれた胃袋にはあっさりとおそばなんか?と思っていたけれど、焼きそばもいいかも

| ぶらっく | 2008/06/22 15:38 | URL | >> EDIT

Re:食べっぱなしの雨オフ(06/22)

思わず、笑っちゃいました(^^)。
雨でバイクにも乗れないと分かると、ついつい食い気の方へ走ってしまいますよね。
明日からの仕事の栄養補給には十分ですね。
また、がんばりましょう!

| 大阪人06 | 2008/06/22 16:07 | URL | >> EDIT

Re[1]:食べっぱなしの雨オフ(06/22)

hideさん

昨日も今日も午後はまったくダメでしたね。
2日続けてこんな天気だと、さすがにストレス溜まります。

はい ^^/
もうすっかりビールな午後になってまーす。

| なおニン | 2008/06/22 16:29 | URL | >> EDIT

Re:おいしそー(06/22)

ぶらっくさん

あらっ。
ぶらっくさん、結構飲まれるんですね。

二日酔い明けって、なぜか濃い味のコッテリものが
食べたくなりません?
胃は疲れているはずなのに、不思議だといつも思ってます。

| なおニン | 2008/06/22 16:30 | URL | >> EDIT

Re[1]:食べっぱなしの雨オフ(06/22)

大阪人06さん

栄養は十分なんですけどねぇ。。。
気分的にはスカッといかないですね、走れてないし。
…なんていっててもしゃーないですわ。
がんばりますー。

| なおニン | 2008/06/22 16:31 | URL | >> EDIT

Re:食べっぱなしの雨オフ(06/22)

塩味の富士宮焼きそば美味しいんですね!
富士宮焼きそば用のソース持ってます(笑)
そして、このカレーの壷。
かなり気になります!
私、カレーが上手に作れなくて旦那にクレームだされているので、
これならリベンジできそうですね!(苦笑)

| 恵比寿婦人 | 2008/06/22 21:54 | URL | >> EDIT

Re[1]:食べっぱなしの雨オフ(06/22)

恵比寿婦人さん
>塩味の富士宮焼きそば美味しいんですね!
塩味ってか、いわゆる塩味とはちょいと違う気が…。
今度本場を食べてきますよ。

>富士宮焼きそば用のソース持ってます(笑)
ソース売ってるんですね!?
富士宮そばってもともとが塩味なんだと思ってました。

>そして、このカレーの壷。
>かなり気になります!
辛さはかなりいい感じなんですけどね。
塩気やコクはそれなりに足した方が美味です。
ご飯に混ぜてドライカレーにしてもおいしいですよ。
数種類あって私は写真のではなく「肉」ってやつを使いました。

| なおニン | 2008/06/22 22:23 | URL | >> EDIT

Re:食べっぱなしの雨オフ

うわ!カレーもお漬物も美味しそう~!
 
火曜日わ晴れるらしいですよ~♪

| 黒びー | 2008/06/23 02:09 | URL | >> EDIT

Re:食べっぱなしの雨オフ(06/22)

やっと梅雨らしくなったといえば
聞こえがいいんですが
私らバイク乗りには退屈なシーズン。
寝るか食べるかPCに向かっているか
まずどれかですね私は・・・。

なすのぬか漬け。
嫌いだという人もいますが
私はあのきゅっきゅってのが好き。
これだけでご飯が進みます。
そういえば最近食べてませんなぁ。

| ryouma4940 | 2008/06/23 07:44 | URL | >> EDIT

Re[1]:食べっぱなしの雨オフ(06/22)

黒びーさん

食べ過ぎちゃった(泣)

今週末は少しは期待ができそう…かも?

| なおニン | 2008/06/23 10:07 | URL | >> EDIT

Re[1]:食べっぱなしの雨オフ(06/22)

ryouma4940さん

>寝るか食べるかPCに向かっているか
>まずどれかですね私は・・・。
私もですー。
もっと趣味の充実を図らないといけないですよね。
バイクでお金がかかるので、チープなやつ限定ですけど。

私、実は以前は嫌いだったんですよ、茄子のぬか漬け。
自分で漬けるようになって食べるようになりました。
不思議なものです。
キャベツのぬか漬けもすごく美味ですよ。

| なおニン | 2008/06/23 10:11 | URL | >> EDIT















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