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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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黒豆とアボカドのナイスマッチ 「デリシャスなおすすめ!(6763)」

暇過ぎる暴風雨のオフにつき、今日二本目の記事。

暇にまかせて、ちょこちょことつまみを作りつつ、
ダイエットを忘れてプチな家飲みを目論むのは必然で。

そして食べごろを迎えたアボカドが気になっていたので、
愛すべきヒヨコマメと合わせてサラダにしようと思い立つ。
が、こんなときに限ってヒヨコマメの缶詰はなかったりするのだ。
ストックを探していたら思わぬもの発見。
初めて買ったのでどう料理しようかと思いつつ放置してた
黒豆の缶詰がラブコールを送って来た。

ダイスに切ったアボカドと黒マメを器に入れる。
グラデーションの効いたグリーンと真っ黒…。
もっとインパクトを加えるため、

ブルサンアイユのガーリックチーズ
の白と、ベーコンピッツの赤を加えてみた。

白ワインビネガーに、マヨネーズを少々、
クレイジーソルトで和えて、仕上げにペッパーを振りかける。



ヴィジュアルから入ったにもかかわらず、
悪いけど、うまい。
白ワインと、ガーリックトーストでもあれば立派なカフェ飯か。


明日は朝から晴れ。
ふらっと走ろうかな。
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| うちめし | 20:33 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

うむー

近所なら酒もって遊びにいくんだけどねぇ(笑)

| hiropon168 | 2007/10/27 20:38 | URL | >> EDIT

Re:うむー(10/27)

hiropon168さん

ホントだよねー。
暇で疲れちゃったよー(笑)


| なおニン | 2007/10/27 21:14 | URL | >> EDIT

Re:黒豆とアボカドのナイスマッチ

またまた美味しそうなものを作りましたねぇ♪
 
しかも体にとってもよさそう!
 
食べた~い(o>ω<o)

| 黒びー | 2007/10/28 18:48 | URL | >> EDIT

Re[1]:黒豆とアボカドのナイスマッチ(10/27)

黒びーさん

うん、たぶん体にいい(笑)
土日しっかり休むご飯やさんやりたいなぁ。
…あっ、飲み屋か。。。

| なおニン | 2007/10/28 19:07 | URL | >> EDIT















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