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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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吉野屋の牛丼を食す 「今日のランチ(75270)」

昨夜、付けっぱなしのテレビに映し出されていた吉野家のおたま…。
電話中で音声を消していてので、どういう取り上げ方をされていたのか
まったくわからないのだけれど、きっと吉野家のおたまには47個の穴が
開けられているという、吉野家ファンならずとも知っている話でしょ。
熟練店員さんだろうと、バイトくんだろうと、常に同様のつゆ加減の牛丼が
サーブできるための工夫。

なので。
その気になることに関してはずば抜けているなおニンは、
さっそく牛丼が食べたくなって、今日のランチで久しぶりに食べてきた。
久しぶりといっても、生まれてこのかた通算10食も食べてないけど。

松井のでっかい顔が壁に掲げられた店内。
カウンターに座って
「牛丼並と味噌汁とゴボウサラダくださぃ」とオーダー後、
目の前に牛丼がやってくるまでの早いこと。

紅生姜と七味のトッピングができる吉野家の牛丼。
私はいつも紅生姜をとーんと。
稀に、牛丼の上に高々と紅生姜を積み上げる人もいるけど、
まぁわからなくもない。

ピラピラに薄く、色味も薄いのにしっかりと味が浸みた独特の牛肉。
器に溜まるでもなく、しかししっかりとご飯全体に浸みたつゆ。
久しぶりにいただく吉野家の牛丼は、後悔がない。

並とはいえ、ゴボウが以前よりも増量された感のあるサラダと味噌汁は、
なおニン的にキャパギリギリ。

まさに堪能しつくした思いの牛丼だった。

ちなみに吉野家研究所さんによる牛丼レシピなんてものがあった。
似て非なるものにしかならないようだけど、
おうちで近しい味にトライしてみたくなったら
一度やってみる価値はありそう。

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| そとめし | 01:11 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

Re:吉野屋の牛丼を食す(10/16)

吉牛大好き(*^3^)/~☆
大昔特盛・大盛・並と連続で食べたっけかなぁ(^。^;)
今は
並・玉子・味噌汁!
たまにネギダク♪ d(⌒o⌒)b♪

| つん | 2007/10/16 20:07 | URL | >> EDIT

Re:吉野屋の牛丼を食す(10/16)

テレビのCMを見て、無性に食べたくなる時ってありますよね。
久しぶりに吉野家の牛丼を食べて、満足されてよかったです。
ボクもお腹が減ってきました~。

| 平井くん | 2007/10/16 21:03 | URL | >> EDIT

Re[1]:吉野屋の牛丼を食す(10/16)

つんさん
>吉牛大好き(*^3^)/~☆
やっぱり!^^/

>大昔特盛・大盛・並と連続で食べたっけかなぁ(^。^;)
どんだけ食べとんの、それ。
若い食欲はすごいねー。

>今は
>並・玉子・味噌汁!
>たまにネギダク♪ d(⌒o⌒)b♪
うん、フツー(笑)
ってかネギダクってオーダーもありなんだ?
確かにタマネギがもう少し多くてもいいかもね。^_-

| なおニン | 2007/10/16 22:26 | URL | >> EDIT

Re[1]:吉野屋の牛丼を食す(10/16)

平井くんさん

時々無性に食べたくなるものってありますよね。
私は最近あんこものがすごーく食べたくなります。
やばいですー。

| なおニン | 2007/10/16 22:28 | URL | >> EDIT

Re:吉野屋の牛丼を食す(10/16)

お玉の話しは、なおニンさんの想像通り正解です。
私もチラッとですけど、そのテレビ番組観てました。

| miyo7386 | 2007/10/16 23:32 | URL | >> EDIT

Re[1]:吉野屋の牛丼を食す(10/16)

miyo7386さん

おっ。そうでしたか。
私のように、ふと食べたくなった人、多かったと思うんだけどなー。

| なおニン | 2007/10/16 23:41 | URL | >> EDIT

Re:吉野屋の牛丼を食す(10/16)

あの味を再現したくて、なんどかチャレンジした
けど、隠し味に使っている生姜の分量がわからなくて
いつも甘ったるくなった経験があるなぁ。
今度、再チャレンジしょうっと。

| しゅるけん | 2007/10/17 13:11 | URL | >> EDIT

Re[1]:吉野屋の牛丼を食す(10/16)

しゅるけんさん

白ワイン、濃い口醤油、生姜汁、砂糖の量がポイントみたいですね。
タマネギ…、いいの?(笑)

| なおニン | 2007/10/17 13:23 | URL | >> EDIT

Re[2]:吉野屋の牛丼を食す(10/16)

>ってかネギダクってオーダーもありなんだ?

ありです!!
何度か注文したことありやすよ(^_^)/
味の染み込んだタマネギ美味しい(^o^)

| つん | 2007/10/17 19:50 | URL | >> EDIT

Re[3]:吉野屋の牛丼を食す(10/16)

つんさん

>味の染み込んだタマネギ美味しい(^o^)
うんうん。
おいしー。

食べたくなってきちゃった。
おなかすいたー。

| なおニン | 2007/10/17 20:37 | URL | >> EDIT















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