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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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手羽先パリパリ焼き 「今夜のばんごはん(250356)」

久しぶりに焼いた大好きな手羽先が、
とてもとても絶品だったのでアップしておこうかと。
今日は盛りつけがなんだか決まらず、
手羽先がバタついてるような始末なのは置いといて。

塩とお酒を振ってグリルで焼くだけ
今日はひとつだけブラックペッパーを振って。

皮は程よい塩気でパリッと。
中はふんわりジューシー。
軟骨までポリポリといただいて。

いっしょに丸ごと焼いたニンニクが、
ほくほく甘くてやわらかで。

カボチャとブロッコリーのサラダは、
ヨーグルトマヨネーズソースで。

明日はまた高松。
今度は初の日帰りだから、
楽にみえて体力的にはハードかも。

5時前起床に備えて、
今日は早寝しましょ。

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| うちめし | 18:59 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

Re:手羽先パリパリ焼き(07/22)

くぅぅぅぅぅ~~~
美味しそ~

自分の手元にある
乾きもののつまみと缶ビールとの
大きな差を嘆きつつ
キュイっと煽ってしまう始末です(笑)

| 方寸 | 2007/07/22 19:39 | URL | >> EDIT

Re:手羽先パリパリ焼き(07/22)

手羽にニンニク
飲んでくださいと言わんばかりのメニューですなぁ~

| つん | 2007/07/22 19:50 | URL | >> EDIT

Re[1]:手羽先パリパリ焼き(07/22)

方寸さん

ふっふっふっふ。
おいしいじょ~。

昨日は磨きまくって、
そして今日は1cmも走らないで終わってしまいました。
まぁ、そんな週末があってもいいか…。

| なおニン | 2007/07/22 19:57 | URL | >> EDIT

Re[1]:手羽先パリパリ焼き(07/22)

つんさん

はい、飲んでます(爆死!)
ワインで始めたのですが、
芋にシフトしてしまいました。

そろそろやめとかないといかん頃です。

| なおニン | 2007/07/22 19:59 | URL | >> EDIT

Re[2]:手羽先パリパリ焼き(07/22)

出だしからワインとは優雅ですね~
その後芋に行くのがやっぱ日本人って感じでいいですな!

| つん | 2007/07/22 20:11 | URL | >> EDIT

Re:手羽先パリパリ焼き

食べたい~~!
 
パリパリ皮をかじりたい!!
 
仕事中なのにお腹が…

| 黒びー | 2007/07/22 20:29 | URL | >> EDIT

Re[3]:手羽先パリパリ焼き(07/22)

つんさん
>出だしからワインとは優雅ですね~

昨日開けたワインを飲み干したくてね。
そうするともうビールってわけにもいかず
芋になりました。
もぉ、やめましたよ、今日は(笑)

| なおニン | 2007/07/22 21:10 | URL | >> EDIT

Re[1]:手羽先パリパリ焼き(07/22)

黒びーさん

あらま。
お仕事中…?
それはお疲れさまです。
罪作りなネタを書いちゃいましたね。

| なおニン | 2007/07/22 21:11 | URL | >> EDIT















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