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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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味の時計台はたまねぎ味 「●食べた物の画像♪(276313)」

ランチに味の時計台へ行ってみた。

新橋駅から三井アーバンホテル方向へ向かう通り沿い。

堂々の2フロアーの設えで、2階はゆったりベンチシートのテーブル席。

昼時だというのに4人掛けをふたりで占拠しても
申し訳なさを感じない程度の混み具合に、
一抹の不安を感じないでもなかったけど。

札幌ラーメンとくればまずは味噌!な主義だもの、
オーソドックスに味噌ラーメンをオーダー。

厚切りチャーシュー、もやし、ねぎ、茎わかめ、メンマをあしらって、
思いの外ハードなこってり感を醸して登場した味噌ラーメン。

スープをひとくちすすってびっくり。

…甘いのね。

実はお店に入ったときから感じてはいたんだけど、
なにしろタマネギの甘い香りがそこはかとなく漂っていて、
そのアロマがそのままスープに生きてるニュアンス。

札幌でよく食べたラーメンの味噌のコクよりもはるかに、
タマネギの甘味に凌駕されたスープは、
こってりと濃度があるだけに縮れ麺にはよくからんでた。

いくら食べ進んでも減らない冷めない味噌ラーメン…。

つまり、★はいくつやねん?ってところは、
読んだ感じで、It's up to youってことで。

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| そとめし | 21:19 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

微妙・・・!?

甘い味噌らーめん?
食べてもみたいが・・・微妙!!

味噌ラーメンのおいしいお店を、八王子に発見!!
うまい!!
この間は、味噌チゲラーメンを食しました、
もつ、キムチで、八丁味噌ベースでした!
寒い時は、なぜか、らーめん!!

| 忍者 | 2007/01/18 00:04 | URL | >> EDIT

Re:味の時計台はたまねぎ味

甘いんだ~?味噌。
なおニンさんは多分好みではないでしょう??
らーめんと言えば先日名古屋守山区「黒船らーめん」
に行きました。テレビチャンピオンプロデュースの店らしく
有名なんだそうで、塩ラーメンと味噌を二日で食べました。
塩はバジルがきいていて、スープも美味しかったですよ。(自分のブログネタにしろっ?って感じですかね?爆)

| ★あっちん★ | 2007/01/18 07:40 | URL | >> EDIT

Re:味の時計台はたまねぎ味(01/17)

私は去年、酔っ払った後に食べたので、味が分りませんでした(爆)

| たきパパレンジャー | 2007/01/18 09:22 | URL | >> EDIT

Re:微妙・・・!?(01/17)

忍者さん こんにちわー。

キムチが入った八丁味噌ベース…。
すごいなぁ。
未知の遭遇です。
でも芯から暖まっておいしいよね、冬のラーメン。

| なおニン | 2007/01/18 11:00 | URL | >> EDIT

Re[1]:味の時計台はたまねぎ味(01/17)

★あっちん★さん
>甘いんだ~?味噌。
>なおニンさんは多分好みではないでしょう??
白味噌のような味噌の甘さとは違うんですよね。
たまねぎの甘さが強いの。

黒船らーめん…、オフィス至近にありますよ。
オープン当日と翌日くらいまでは行列してました。
塩バジル!?先入観とっぱらって食べてみる価値はありそうですね。
今度行ってみまーす。

| なおニン | 2007/01/18 11:03 | URL | >> EDIT

Re[1]:味の時計台はたまねぎ味(01/17)

たきパパレンジャーさん
>私は去年、酔っ払った後に食べたので、味が分りませんでした(爆)

爆!!
実は私も東京の「博多天神」に素面で入ったことないんですけどね。
ただ脂っこくてしょっぱいことだけはしっかり覚えるけど。

| なおニン | 2007/01/18 11:04 | URL | >> EDIT

Re:味の時計台はたまねぎ味(01/17)

去年、夜中に札幌で食べてきました。
氷点下を歩いた後に食べる味噌ラーメンは、十分美味しかったです。寒さバンザイ。

作り方見てる限りでは、作る人によって結構差が出そうな感じですね。そんなライブ感も味噌ラーメンの良さでしょうか。

| Yellow_Bear | 2007/01/18 19:49 | URL | >> EDIT

Re[1]:味の時計台はたまねぎ味(01/17)

Yellow_Bearさん

いいなぁ、真冬の札幌飲み歩き。
外に出た途端に、寒さで酔いが吹っ飛んで、
次の店でまた新たな気持ちで飲み始められるんですよね。
コストパフォーマンスは最悪だけど、
いくらでも飲めちゃう気がして幸せなんだなぁ。
まぁ、呑んだ分だけちゃんと二日酔いはするんですけどね。

札幌店とはきっと味が違いますよね。
本場のが食べたいっ!

| なおニン | 2007/01/19 14:47 | URL | >> EDIT















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