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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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ニンピザ?完成 「手作りについて(7848)」

昨日の夕飯が早かったせいで腹ぺこな朝。部屋があたたまるまで毛布の中でごろごろしつつ、朝食のメニューを考える。せっかくのオーブンレンジを使わない手はないわけで、以前多聞さんのブログで拝見したピザを作ることに!
薄力粉と強力粉をスケールで図って…と準備していたら、ドライイーストを切らしていることに気付く。
代用が効かない→買いに行くのは億劫(雪道だし)→使わずに作る→発酵しない→ふっくらもちもち感がない→がっかりな日曜の朝…になるのか?
が、ここで無理矢理にでもやってしまうのがなおニン流。このキャラのせいで人生はもろもろ失敗してきてはいるけれど、食べ物に関しては少なくとも捨てなくてはならないような代物を作ったことはない。私がなんでも食べてしまえるだけって話なんだけど。
で、いっそクリスピーにしちまえとなるべく薄く伸ばして伸ばして。ピザソースもないってことにさらなる暗雲の気配を感じつつ、ケチャップとバジルペーストをまぜたもので代用。トマト、ベーコン、しめじをのせて、岩塩をぱらりぱらり、オリーブオイルをたらりたらり。チーズをのせていざオーブンへ。230度で20分!
生地に入れるオリーブオイルの量をケチらなかったらほぼ文句なしの仕上がりだったかもしれない変わりピザ(いいのか?)。一時モスがやってたナンピザの風情。膨らんでないけど。苦肉の策で入れたバジルソースが効いて結果オーライ。ドライイーストをいれていたら、もっともちっとした生地になってたのかしらん…、ねぇ多聞さん?あーのこーの討論しながら次の試行錯誤のヒントをいただけたらどんなに楽しかったろうと思うことしきり。勢いで分量を変えてその場でもう一枚焼くだろうな、きっと。

しかしただただ恐いのはオーブンレンジのせいで燃え盛っちまってるクリエイティビティー。食べ終わると次は何を作ろうかと考えてる自分に呆れすら感じはじめてるし。ましてや雪のせいでバイクにものれず家に隠りっきり…。
いかん。おでかけしてこよっ。
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| うちめし | 13:19 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

Re:ニンピザ?完成(01/22)

を~!美味しそうですなぁ・・・じゅるっ☆

我が家ではフライパンでピザなんぞ、作成致しておりまする~。新しいオーブンレンジ、大活躍ですね(^_-)-☆

なんだか我が家も新調したくなったりしてf(^ー^;

| kokorochi | 2006/01/22 22:43 | URL | >> EDIT

Re[1]:ニンピザ?完成(01/22)

kokorochiさん
こんにちわ。
作ってみると、以外と簡単に作れちゃいますね、ピザ。なるほど、フライパンでもできますね。やる気次第ってことですね(笑)。
新調するとついついいろんなものを作りたくて、太ります。これだけがネックです。

| なおニン | 2006/01/23 10:15 | URL | >> EDIT

Re:ニンピザ?完成(01/22)

おわー!美味しそうぅ!!
前の日の日記も、居酒屋さんみたいですぅ(じゅるる)w

レンジとか調理器具新調すると、創作意欲(だけ)が芽生えて、
本とかいろいろ買い込んじゃいます。だけど結局、眺めるだけ(爆)w

ああああ…なおニンさんとこに住みたいぃ…。

| ナッちゃん19XX | 2006/01/23 16:30 | URL | >> EDIT

きょりゃうまそう!

そんそう、あるもので無理やり作るのが
「多聞流!」なんです。ケチャップとバジルペーストには降参です。よだれが。。。

95点あげますね♪だって美味しそうだもの。

そうそう、このまえ、友人の家で、デンプンしか
なかったの。それでパスタを茹でてデンプンを混ぜ、
それを生地にしたパスタピザ??やりました。

大好評のパーティーになりましたよ。笑



| 多聞4740 | 2006/01/23 17:23 | URL | >> EDIT

Re[1]:ニンピザ?完成(01/22)

ナッちゃん19XXさん
こんばんわ。

なんかー。やたら料理熱が燃えてきており…。
あれこれいろいろ作る=余ったから食べちゃってよーってお任せしてしまえる相方がいない=全部自分で食べる=デブ街道爆走…。
最悪な図ですな。
ナッちゃんさん、マジに食べにきてほしー。

| なおニン | 2006/01/23 17:56 | URL | >> EDIT

Re:きょりゃうまそう!(01/22)

多聞4740さん

料理も発想と度胸ですよね。
んー?とかおぉーとかひとりごといいながら、昨日は半分はキッチンにいたような気が。

| なおニン | 2006/01/23 18:04 | URL | >> EDIT

はいっ!

私も挙手しますっ
食べにいきたーい!!
いつもUPされる写真を見て食欲がそそられます。
でも、私もやばいなぁ~。体脂肪が・・・

| ひろこ | 2006/01/23 19:28 | URL | >> EDIT

Re:はいっ!(01/22)

ひろこさん

そうそう、冬はどうしてもエネルギーを溜め込んでしまうし、ますます危険な方向へ…?
春のツーリングへ向けて脂肪も温存しておくのだ!と勝手ないいわけをしつつ食べてます(爆!)

| なおニン | 2006/01/23 21:57 | URL | >> EDIT















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