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なおねおなおん -naoneonaon-

いつか振り返る日のためのワタシメモ

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まんまと安道名津 「食べ物あれこれ(258089)」

昨夜さんざ「JIN」で洗脳されたので、
遅まきながら買ってみちゃった、
セブンイレブンの「JIN-安道名津」。

パッと見、チョコレートドーナツと勘違いしそうだけど。
安道名津

中は間違いなくあんこがてんこに盛られたドーナツ。
あんこてんこ盛り

あんこは甘さ控えめ。
生地はまさに豆乳ドーナツ。
黒ゴマがインパクト、かな。


いただきながら何気なく裏を返してみる。
と、原材料の中にホエイパウダーの名が。
へぇ。
ホエイってヨーグルトやチーズを作るときに出る上澄みだ。
おもしろい名前なので知ってはいる。
乳清ってやつだ。
ヨーグルトの上澄みはもったいないから捨てずに飲みなさいと
母に言われていたので、ホントは嫌だけど今なお飲んでるアレだ。

なぜドーナツにホエイが?と思って調べてみたら、
副産物としてこれまでは廃棄されてきたんだけど、
栄養価が高く、捨てるにはもったいないということで、
最近は粉末として製品化したり、加工品に添加されているらしい。

疲労回復にもよい、と。
なるほど。
微々たるものでしょうが、気持ちはありがたい。
東京の昭島で作られているのも、江戸産へのこだわり?まさか。



話はインプレに戻るけど、
しかしこれ、食べにくい。
あんこが生地にそっと乗っけられたような造りなので、
手でちぎって食べようとすると、あんこ脱落の危機に瀕する。
生地の間に挟んでくれればよかったのに。


朝っぱらから、1個完食するのはちょっと難儀。
あんことドーナツのコラボは食べごたえ充分。
3時のおやつに温存しとこ。


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